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à IG bas (je pense que les céréales citées plus haut le sont)… et je ne suis pas arrivé à faire la différence entre céréales et légumineuses…
Sinon, le fromage à gogo, c’est pas très bon pour perdre du gras (graisse saturée)… A plus forte raison si tu manges des céréales avec.
La seule façon de détruire les cellules graisseuses sans en former d’autres keto diet danger francais
c’est d’éliminer les graisses saturées et de favoriser les omegas 3 et 6 (n-3 et n-6 en abrégé).
Bin, justement, attaque une phase de. stabilisation, en réintroduisant lentement des glucides à IG bas, et en diminuant les graisses.
Là, je sais pas comment continuer, j’ai peur qu’en stabilisant, je stagne niveau perte

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pas confondre avec les substituts de repas) en vente libre dans le commerce.
Pour mener à bien cette quête de protéines, on va concentrer notre alimentation sur des aliments tels que la viande, les fruits de mer et les œufs.
C’est en changeant votre mode de vie que vous obtiendrez une perte de poids durable.
Le week-end il est possible de se faire plaisir, mais attention de préférence sur un aliment ou sur un repas et pas sur tout le week-end !
En phase de stabilisation, on ajoute une tranche de pain complet le matin avec l’omelette aux œufs frais.
En assaisonnement vous utiliserez des condiments : sel, poivre, moutarde forte , épices, ail et oignons, fines herbes, vinaigre, jus de citron, huile d’olive.
Il est possible de remplacer cette collation par une boisson prête à boire ou une barre protéinée.
Eliminer les plats cuisinés et le fast food, introduire plus de fruits et légumes, moins de viande plus de poisson, des bonnes graisses…
Ce type de régime où l’on est pris en charge substitue simplement des sachets à nos repas sans nous enseigner comment mieux manger.
Aussi lorsqu’on réintègre une alimentation normale, il est bien difficile de ne pas reprendre ses mauvaises habitudes… D’autant plus qu’on a été privé et frustré durant le régime.
L’option protéines en poudre propose soit des substituts de repas, soit des en-cas.
Cela va déclencher la cétose, utilisation des graisses stockées comme source d’énergie principale.
Mais, ni la restriction énergétique ni la teneur en protéines n’avait d’effet significatif, ni l’excrétion calcique urinaire ni sur la quantité de calcium retenu.
Chez de jeunes adultes suivant un régime hypocalorique un apport élevé en protéine ne provoque pas de « déminéralisation » osseuse.
Un régime riche en protéines n’affecte pas l’os.
Et il y a des déstructurations de la cellule endothéliale, c’est-à-dire que les cellules qui constituent l’intérieur des vaisseaux peuvent être abîmées.
Le problème avec ces régimes est que l’on va avoir tendance à avoir des produits riches en lipides.
Ces récepteurs sont inhibés par la présence des oligopeptides, produits de la digestion des protéines.
Ce schéma explique les interactions qui existent entre le système digestif et le système nerveux suite à l’ingestion de protéines.
Dans ce nouveau travail, publié dans la revue Cell , ils décrivent précisément comment la digestion des protéines provoque une double boucle de réactions en chaîne impliquant le système nerveux périphérique ventral (passant par le nerf vague ) et dorsal (passant par la moelle épinière ).
Lors de travaux précédents, les chercheurs ont prouvé que l’ ingestion de protéines alimentaires déclenche une synthèse de glucose au niveau de l’intestin, après les périodes d’assimilation des repas (une fonction appelée néoglucogenèse).
En agissant sur ces échanges qui contrôlent la satiété, les scientifiques espèrent mieux prendre en charge les patients obèses ou atteints de surpoids.
On connaissait la faculté des protéines à couper la faim, mais pas par quels mécanismes.
Le régime protéiné est un régime draconien, restrictif, et déséquilibré.
L’erreur la plus courante est de penser qu’il s’agit d’un régime comme un autre et sans risque pour la santé.
On peut choisir de continuer à maigrir jusqu’à obtenir un poids égal ou inférieur à l’IMC 25 pour sa taille, ou alors de stabiliser son poids actuel.
La durée du régime dépendra donc du nombre de kilos de graisse à éliminer et de votre état de santé.
Le corps reviendra généralement en cétose très rapidement, dans les 24 à 36 heures qui suivent ce jour d’alimentation contenant des glucides, car les réserves de glycogènes n’auront été que partiellement remplies.
En revanche on tolère jusqu’à 1 yaourt ou une part de fromage blanc par jour, tant que cela ne fais pas dépasser la quantité de glucides tolérées de 25 grammes par jour.
La durée d’affinage n’est pas toujours indiquée sur les emballages, un fromager connaitra en général le temps d’affinage de ses produits.
La plupart des apports en vitamines et minéraux pendant le régime protéiné devront être assurés par la consommation de légumes plutôt que de fruits.
Seuls les fruits secs sont autorisés car ils contiennent très peu de glucides.
Il ne faut jamais boire d’alcool pendant la cétose, et encore moins sur un estomac vide pendant cette période.
On évitera le thé et le café dans les 6 heures qui précèdent l’heure de coucher, car la caféine perturbe et diminue la qualité du sommeil On comptabilisera les quantités de café et de thé comme étant de l’eau (donc faisant partie des 2 litres d’eau

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